建筑工程中常用的方木包括：紅松、柏木、榆木、柞木、水曲柳、花梨木、麻梨木、桐木、楊木、柳木、松木、樟木等。這些方木因材質、密度、強度等不同而具有不同的用途，如紅松適用于梁柱、門窗、天花板、家具、車船和棺材等，柳木則適用于農具、家具、建筑等。此外，根據需要方木還可進行漂白、染色等表面處理，以提高其美觀度和耐用性。在選擇方木時，應根據實際需求和用途選擇合適的品種和規格，同時考慮到方木的干濕度、有無蟲害等問題，以確保建筑的質量和耐久性。